La Marzocco Strada S
Pe parcursul a doi ani, La Marzocco a colaborat cu treizeci dintre cei mai buni profesioniști din domeniul cafelei din lume pentru a proiecta o mașină de espresso.
La Marzocco Strada S
Acest grup era cunoscut sub numele de „Street Team”. Strada, care în italiană înseamnă „stradă”, a fost numită în onoarea lor. A doua generație a Strada îmbunătățește caracteristicile și modernizează estetica originalului. Profilul mai redus invită clienții la interacțiune într-un cadru de cafenea, oferind în același timp baristei un spațiu de lucru deschis și generos. Platforma Strada a fost concepută pentru a încuraja creativitatea și personalizarea, astfel încât fiecare mașină să fie unică. Strada este disponibilă în 2 configurații diferite pentru a răspunde nevoilor specifice ale baristelor și cafenelelor din întreaga lume.
Specificații2 grupuri3 grupuri
Înălțime (cm/in)50 / 19,750 / 19,7
Lungime (cm/in)83 / 32,7103 / 40,6
Adâncime (cm/in)69 / 27,269 / 27,2
Greutate (kg/lbs)77 / 169,494 / 206.4
Capacitate boiler cafea (litri)2,63,9
Capacitate boiler abur (litri)8,211,8
creată de și
pentru barista
Boilere separate
Reduce consumul de energie și contribuie la menținerea stabilității temperaturii.
Baghete abur Pro Touch
Baghete de abur de înaltă performanță, care rămân reci la atingere.
PID dublu (cafea și abur)
Permite controlul precis al fiecărui boiler de cafea, precum și al boilerului de abur, în mod independent.
Boilere saturate independente
Boilerele saturate separate pentru fiecare grup permit optimizarea temperaturii pentru fiecare cafea în parte, asigurând stabilitate termică.
Interfață cu 3 butoane
Controlează espressorul folosind o interfață simplă cu 3 butoane, care poate fi utilizată și pentru programarea setărilor aparatului.
Ecran digital
Programarea intuitivă facilitează ajustarea parametrilor espressorului și monitorizarea timpilor de extracție.
Tavă de scurgere reglabilă – doar pentru AV
Permite utilizarea espressorului cu cești înalte, de tip to-go.
Valvă proporțională de abur
Activare tip levier pentru valva proporțională de abur cu solenoid.
Mod ECO
Poate fi programat să intre în modul stand-by, îmbunătățind eficiența energetică.
Economizor apă fierbinte
Permite reglarea fină a temperaturii apei de la robinet pentru ceai.
USB
Face posibilă actualizarea ușoară a firmware-ului espressorului.
Compatibil aplicație Pro
Placă electronică ce permite conectivitatea cu aplicația La Marzocco Pro.
Cântar integrat
Cântarele de precizie integrate în tava de scurgere oferă un nivel îmbunătățit de consistență.
Doze programabile
Sistemul auto-volumetric asigură repetabilitate și consistență în medii cu volum mare de preparare.
Încălzitor cești - la comandă
Menține ceștile pentru espresso și cappuccino încălzite uniform la o temperatură potrivită.
