La Marzocco Leva X
Având un design atrăgător și un profil mai redus pentru a invita implicarea clienților, Leva reinventează designul iconic al mașinii cu pârghie, adăugând elemente mai ergonomice.
La Marzocco Leva X
Leva este o piesă centrală de ultimă generație pentru cafenele, care încurajează interacțiunea, experimentarea barista și conversațiile despre cafea, oferind în același timp cea mai bună extracție de cafea din lume. Leva aduce cu sine un design ce pune accent pe frumusețea fizică regăsită doar într-un sistem cu adevărat mecanic. Utilizatorul poate interveni asupra presiunii de preinfuzie, volumului shot-ului și presiunii de extracție pentru fiecare grup. Leva îmbunătățește stabilitatea temperaturii la tradiționalele mașini cu pârghie datorită controlului inteligent PID al temperaturii. Ecranele digitale ale Leva afișează în timp real presiunea de extracție asupra pucului de cafea, timpul de preinfuzie și extracție, precum și curba presiunii shot-ului.
Specificații1 grup2 grupuri3 grupuri
Înălțime (cm/in)77,5 / 30,577,5 / 30,577,5 / 30,5
Lungime (cm/in)52 / 20,580 / 31,5102 / 40
Adâncime (cm/in)64,5 / 25,564,5 / 25,564,5 / 25,5
Greutate (kg/lbs)68 / 15099 / 218129 / 284
Capacitate boiler cafea (litri)1,32 x 1,33 x 1,3
Capacitate boiler abur (litri)3,58,211,8
tehnologii avansate combinate cu principii tradiționale
Boiler dublu
Boilerele separate optimizează prepararea espresso-ului și producerea aburului.
Boilere izolate
Reduc consumul de energie și contribuie la stabilitatea temperaturii.
Grupuri saturate
Asigură o stabilitate termică de neegalat, extracție după extracție.
PID (boiler de abur)
Permite controlul electronic al temperaturii boilerului pentru abur.
Rezervor de apă – doar pentru varianta cu 1 grup
Un rezervor de apă integrat de 2 litri face ca racordarea la rețeaua de apă să fie opțională.
Boilere independente
Boilerele separate pentru fiecare grup permit barista-ului să optimizeze temperatura pentru fiecare cafea în parte.
Încălzitor pentru cești – pentru 2 și 3 grupuri, la comandă
Menține ceștile pentru espresso și cappuccino încălzite uniform la o temperatură potrivită.
PID inteligent (boiler cafea)
Un sistem avansat de control PID îmbunătățește semnificativ stabilitatea temperaturii espressorului.
Ecran grafic
Programarea intuitivă face ajustarea parametrilor espressorului simplă.
Baghete de abur Pro Touch
Baghete de abur de înaltă performanță, care rămân reci la atingere.
Potențiometru pentru abur de nivel militar
Valvele proporționale de abur facilitează utilizarea și întreținerea espressorului, îmbunătățind în același timp durabilitatea acestuia.
Vizualizare în timp real a presiunii
Vizualizare în timp real a presiunii de preinfuzie, a presiunii de extracție și a timpului pe parcursul preparării shot-ului.
Pompă internă – doar pentru varianta cu 1 grup
Pompă integrată, fără a compromite performanța.
Tavă de scurgere reglabilă – pentru 2 și 3 grupuri
Permite utilizarea espressorului cu cești înalte, de tip to-go.
Mod ECO
Poate fi programat să intre în modul stand-by, îmbunătățind eficiența energetică.
Economizor de apă fierbinte
Permite reglarea fină a temperaturii apei de la robinet pentru ceai.
USB
Permite actualizarea firmware-ului.
Culori personalizate
Culori personalizabile pe baza sistemului de culori RAL, la cerere.
